18/11/2022 - 10:11 - Industria Autore: Florencia Lippo - Nicolás GianiI consumatori sono più attenti all'impegno delle aziende e al loro impatto sull'ambiente.Secondo uno studio di Havas sulla brand equity, il 73% degli intervistati ritiene che i brand debbano agire per il bene della società e del pianeta, mentre il 64% ha agito, preferendo acquistare da aziende con una reputazione di scopo, non solo di profitto, e più della metà (53%) si dichiara disposta a pagare di più per un brand che prende posizione su temi di natura sociale o ambientale.In questo senso, diversi rivenditori e produttori realizzano iniziative per generare un impatto positivo nelle comunità in cui operano.Ad esempio, da diversi anni Grupo Libertad si concentra sul miglioramento dell'efficienza energetica.E recentemente è stato premiato dall'organizzazione Clean Energy Ministerial (CEM) con il più alto riconoscimento per la leadership nella gestione dell'energia.Diego Martín Sabat, direttore delle relazioni legali e istituzionali del Grupo Libertad, che guida il programma di sostenibilità "Together in Action", ha affermato che il premio rappresenta un grande orgoglio per l'azienda.Secondo lui, la certificazione secondo lo standard ISO 50.001 è un passo molto importante per operare con processi più sostenibili, poiché consente di stabilire sistemi per migliorare continuamente le prestazioni energetiche, con un approccio sistematico che consente di trasformare il modo in cui le organizzazioni gestiscono l'energia, riducendo l'emissione di gas a effetto serra (GHG).Un'altra azienda che lavora per generare un impatto positivo è La Anónima, che sta per essere certificata come azienda B. Questa è una certificazione che viene concessa alle aziende che perseguono il triplo impatto, collaborano al miglioramento dei problemi ambientali e sociali.“Nel mondo, la domanda è se le aziende esistono solo per generare buoni rendimenti o hanno un ruolo aggiuntivo.Internamente crediamo di avere il DNA di un'azienda di serie B, siamo stati pionieri in molte azioni per migliorare l'ambiente e l'impegno nei confronti delle comunità in cui ci troviamo.Questo ci ha portato a mettere in discussione tutta la nostra organizzazione e in ogni decisione che prendiamo dobbiamo tenerne conto”, afferma Nicolás Braun, direttore generale di La Anónima.La riduzione dello spreco alimentare è invece un tema su cui stanno lavorando diverse aziende.Tra questi c'è DIA, che si è posta l'obiettivo di ridurre del 40% lo spreco alimentare nel suo funzionamento entro il 2023.“DIA sta affrontando questa grande sfida sociale e ambientale, puntando sulla prevenzione dei rifiuti, attivando misure che valorizzino anche e contribuiscano a un consumo più sostenibile nelle città e nei quartieri in cui è presente.Questo approccio viene applicato dall'adeguata fornitura di prodotti alla rotazione delle scorte, in tutte le strutture con un flusso di merci: magazzini, magazzini bui e negozi”, spiegano dalla filiera.Un'altra azienda che si è posta un obiettivo ambizioso è Essity, che entro il 2030 ha come sfida che il 50% delle sue innovazioni abbia un miglioramento dell'impatto sociale e/o ambientale.“Negli ultimi anni abbiamo raddoppiato la capacità produttiva dello stabilimento di Wilde e attraverso i nostri marchi innoviamo costantemente in linea con il nostro scopo e le esigenze dei nostri clienti e consumatori.Con questo, speriamo anche che l'Argentina diventi un hub di fornitura per altri paesi", ha affermato Martin Stigliano, Country Manager di Essity Argentina.Per raggiungere l'obiettivo, il dirigente indica nell'innovazione un fattore importante: “L'anno scorso abbiamo lanciato una nuova linea realizzata con cotone prodotto in modo sostenibile e materiali biodegradabili.Sappiamo che il consumatore cerca di essere più responsabile e attento all'ambiente.È difficile innovare in molte delle categorie in cui siamo presenti.Eppure l'azienda trova quegli spazi.L'agilità del Grupo Familia e il know-how di Essity si vedono in cose concrete come queste”.La crisi climatica è nell'agenda delle aziende.Nel 2021, per il settimo anno consecutivo, la temperatura media globale ha superato i livelli preindustriali di oltre 1,1 gradi e le concentrazioni di gas serra continuano ad aumentare.Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite (ONU), il 67% delle emissioni di questi gas è associato a uno stile di vita e di consumo, quindi la trasformazione delle abitudini e dei modi di produrre è essenziale per mitigare il cambiamento climatico.Con questo in mente, Cervecería y Maltería Quilmes ha annunciato il suo obiettivo verso la neutralità del carbonio.“Come 131 anni fa continuiamo a scommettere sullo sviluppo economico e sociale dell'Argentina.Assumere l'obiettivo di essere carbon neutral porterà sviluppo in nuove tecnologie, investimenti e lavoro, il che ci consentirà di dimostrare ancora una volta la nostra visione a lungo termine nel Paese e garantire che le persone e il pianeta prosperino insieme", spiega Martin Ticinese. , presidente di Cervecería y Maltería Quilmes.Parallelamente, attraverso un'azione congiunta, Nestlé, YPF e Tetra Pak hanno sviluppato un'innovativa azione di economia circolare che consiste nella consegna di ombrelloni realizzati da Nestlé a partire dal cartone da imballaggio Tetra Pak riciclato raccolto presso le stazioni YPF Full.“Per Tetra Pak, il riciclaggio è al centro di un'economia circolare a basse emissioni di carbonio e mira a ridurre i rifiuti e mantenere i materiali in uso più a lungo.Per questo abbiamo sviluppato questa attività in partnership per dimostrare che l'economia circolare è possibile e che è possibile solo lavorando insieme”, afferma Horacio Martino, Tetra Pak Sustainability Manager.Da parte sua, Pablo Manrique, Safety, Health and Environment Manager di Nestlé Region Plata, afferma che "la gestione dei rifiuti è essenziale per ridurre al minimo i possibili impatti, non solo sull'ambiente, ma anche sulla salute delle persone e di tutte le nostre comunità.Questo lavoro congiunto rende visibile l'importanza dei diversi attori che si uniscono per continuare a trasformare le forme di produzione e consumo, per soddisfare i bisogni attuali senza compromettere le generazioni future”.I rifiuti di imballaggio e l'inquinamento sono un altro dei temi centrali per l'ambiente.“Zero rifiuti è un obiettivo etico, efficiente e visionario, per guidare le persone a cambiare il proprio stile di vita e le proprie pratiche per emulare cicli naturali sostenibili, dove tutti i materiali di scarto sono progettati per diventare risorse per gli altri”, spiega Sergio Herrera, Direttore Marketing di Colgate-Palmolive.L'azienda cerca di ridurre l'impatto ambientale attraverso lo sviluppo di prodotti a zero rifiuti e promuovendo la cura dell'acqua.Nell'ambito degli obiettivi della sua ambiziosa strategia di sostenibilità per il 2025, è passata a un tubetto riciclabile al 100% all'interno del suo portafoglio di dentifrici, sotto i suoi principali sottomarchi: Natural Extracts, Zero, Smiles, Herbal, Maximum Anticaries Protection, Triple Action e , ora , Totale 12. Questo tubo è realizzato con materiali HDPE, quindi la plastica può essere riutilizzata.Questo processo è identico a quello di una bottiglia e allo stesso tempo permette di pressarla come un tubo.A settembre e ottobre il numero di negozi vuoti nella città di Buenos Aires è cresciuto dell'11,7%.I tre fattori sono fondamentali per capire come si comporta il consumatore e come risponde l'industria.Questo canale accumula finora quest'anno un aumento del 6,4% ea settembre ha registrato un aumento dell'1,7%.